UNESCO Celebrates Peruvian Gastronomy: Ceviche Inscribed as Intangible Cultural Heritage of Humanity

International Recognition for Peruvian Traditional Cuisine – Peru Consolidates as a Culinary Destination with its Emblematic Dish   December 5, 2023, Kasane, Botswana – In a significant decision highlighting the culinary richness of Peru, the Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage of UNESCO has inscribed

La UNESCO Celebra la Gastronomía Peruana: El Ceviche Inscrito como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Reconocimiento Internacional a la Cocina Tradicional Peruana – Perú se Consolida como Destino Culinario con su Plato Emblemático 5 de Diciembre de 2023, Kasane, Botswana – En una significativa decisión que resalta la riqueza culinaria del Perú, el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la